پیتزای سون سیز

روش پخت پیتزا:

 شعلهٔ پایین فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود. سپس کف سینی فر را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد.

در یک تابه متوسط روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد ابتدا پیاز رنده و بعد از آن برش‌های سالمون را داخل تابه بیاندازید و برای ۳–۴ دقیقه تف بدهید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

جعبه خمیر پیتزای ایتالیایی شیرآوران را از فریزر خارج کنید. این جعبه حاوی ۶ عدد خمیر است. به تعداد مورد نیاز خمیر از بسته بردارید و بقیه را داخل فریزر برگردانید. خمیرها را از داخل لفاف پلاستیکی شان خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید.

سس پستو را به همراه سیرهای رنده شده روی خمیرها بریزید و با قاشق تا لبه‌های خمیرها پخش کنید. پنیر رنده تی.اس.تی (به جز ۱۰۰ گرم) را روی پیتزاها پخش کنید. روی لایه پنیر سالمون‌های سرخ شده با پیاز را پخش کنید. در پایان باقیمانده پنیر موزارلا را روی سطح پیتزاها بپاشید.

سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، در فر را ببندید و بگذارید پیتزاها حداقل به‌مدت ۱۰ دقیقه بپزند. سپس شعلهٔ پایین فر را خاموش کنید و شعلهٔ بالایی را روشن کنید. سینی را از داخل فر بیرون بیاورید و روی پیتزاها را با خاویار تزئین کنید. سینی را به داخل فر برگردانید و پخت پیتزاها را برای ۱۰ دقیقهٔ دیگر ادامه دهید. پیش از سرو کردن پیتزاها روی آنها کمی جعفری و ریحان خرد شده بپاشید.