روش پخت پیتزا:
شعلهٔ پایین فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود. سپس کف سینی فر را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد.
کدوها را بصورت عمودی و خیلی نازک برش بزنید.
جعبه خمیر پیتزای ایتالیایی شیرآوران را از فریزر خارج کنید. این جعبه حاوی ۶ عدد خمیر است. به تعداد مورد نیاز خمیر از بسته بردارید و بقیه را داخل فریزر برگردانید. خمیرها را از داخل لفاف پلاستیکی شان خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید.
سیرها را رنده کنید و با سس کچاپ تا لبه‌های خمیر بمالید.
در یک تابه کوچک پنیر خامه‌ای را حرارت دهید. برای اینکه پنیر ته نگیرد، تابه را مدام تکان بدهید. زمانی که پنیر ذوب شد آن را روی خمیرها بریزید و با قاشق پخش کنید. پنیر رنده تی.اس.تی (به جز ۱۰۰ گرم) را روی پیتزاها پخش کنید. روی لایه پنیر، پودر آویشن و کمی نمک و فلفل بپاشید و تکه‌های کدو را روی پیتزاها بچینید. چند قطره روغن زیتون روی آنها بچکانید. در پایان باقیمانده پنیر موزارلا را روی سطح پیتزاها بریزید.
سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، در فر را ببندید و بگذارید پیتزاها حداقل به‌مدت ۱۰ دقیقه بپزند. سپس شعلهٔ پایین فر را خاموش کنید و شعلهٔ بالایی را روشن کنید. پخت پیتزاها را برای ۱۰ دقیقهٔ دیگر ادامه دهید تا پنیر روی پیتزا کاملاً آب شده و طلایی شود. سپس برگ های آروگولا یا گشنیز تازه را روی پیتزاها بریزید و سرو کنید.
