پیتزای قارچ و گوشت

روش پخت پیتزا:

 شعلهٔ پایین فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود. سپس کف سینی فر را با کمی روغن چرب کنید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد.

در یک تابه متوسط مقدار کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخ شده را به همراه مقداری نمک، فلفل، رزماری و پودر کاری داخل تابه بریزید و برای 7-8 دقیقه تف بدهید و هم بزنید.

فلفل دلمه‌ای را مکعبی خرد کنید و قارچها را نازک از قد برش بزنید.

جعبه خمیر پیتزای ایتالیایی شیرآوران را از فریزر خارج کنید. این جعبه حاوی ۶ عدد خمیر است. به تعداد مورد نیاز خمیر از بسته بردارید و بقیه را داخل فریزر برگردانید. خمیرها را از داخل لفاف پلاستیکی شان خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید.

روی هر خمیر یک قاشق سس کچاپ و یک عدد سیر رنده شده بمالید، سپس مقداری پنیر رنده تی.اس.تی روی سطح پیتزاها پخش کنید و روی آن کمی پودر آویشن بپاشید. گوشت پخته شده را روی سطح پیتزاها پخش کنید و بقیه  پنیر را روی آن بریزید. در انتها قارچها و فلفل دلمه‌ای را روی پیتزاها بچینید.

سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، در فر را ببندید و بگذارید حداقل به‌مدت ۱۰ دقیقه پیتزاها بپزند. سپس شعلهٔ پایین فر را خاموش کنید و شعلهٔ بالایی را روشن کنید و بگذارید پیتزاها برای ۱۰ دقیقه دیگر حرارت بخورند. زمانی که رنگ پنیر روی پیتزاها متمایل به طلایی شد آنها را از فر خارج کرده و سرو کنید.