پیتزای ناپولی

روش پخت پیتزا:

 شعله پایین فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود.

ژامبون مرغ، قارچ، سیر، فلفل دلمه‌ای، پیاز، زیتون و حبه‌های سیر را در یک ظرف حتی الامکان ریز رنده کنید. پودر آویشن، سس پستو و پودر پنیر را به آنها اضافه کنید و با یک چنگال همه مواد را هم بزنید به شکلی که له نشوند.

کف سینی فر را چرب کنید. جعبه خمیر پیتزای ایتالیایی شیرآوران را از فریزر خارج کنید. این جعبه حاوی ۶ عدد خمیر است. به تعداد مورد نیاز خمیر از بسته بردارید و بقیه را داخل فریزر برگردانید. خمیرها را از داخل لفاف پلاستیکی شان خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید.

روی هر خمیر ۱ قاشق سس کچاپ بمالید. مقداری پنیر رنده تی.اس.تی بر روی خمیرها بریزید و کاملاً پخش کنید. سپس مخلوطی را که درست کردید را روی خمیرها بریزید و پهن کنید. در انتها تمام سطح پیتزاها را با پنیر پیتزا بپوشانید و روی لایه پنیر کمی ریحان خشک بریزید.

سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، در فر را ببندید و بگذارید حداقل به‌مدت ۱۰ دقیقه پیتزاها بپزند. سپس شعله پایین فر را خاموش کنید و شعله بالایی را روشن کنید. پخت پیتزاها را برای ۱۰ دقیقهٔ دیگر ادامه دهید تا پنیر روی پیتزا کاملاً آب شده و طلایی شود.