پیتزای مرغ باربیکیو

روش پخت پیتزا:

شعله پایین فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود. کف سینی فر را چرب کنید. جعبه خمیر پیتزای ایتالیایی شیرآوران را از فریزر خارج کنید. به تعداد مورد نیاز خمیر از بسته بردارید و بقیه را داخل فریزر برگردانید. خمیرها را از داخل لفاف پلاستیکی شان خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید. سطح خمیرها را به سس باربکیو آغشته کنید و مقداری پنیر موزارلای رنده تی اس تی روی سطح سس بپاشید. توجه داشته باشید که مقدار سس نباید خیلی زیاد باشد چون در آن صورت چسبندگی مواد به سطح پیتزا کم خواهد شد. تکه‌های مرغ، گشنیز، فلفل پپروچینی، پیاز و بقیهٔ پنیر را روی آنها بریزید. سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، در فر را ببندید و بگذارید پیتزاها به‌مدت ۱۰ دقیقه بپزند. سپس شعله پایین فر را خاموش کنید و شعله بالایی را روشن کنید. پخت پیتزاها را برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقهٔ دیگر ادامه دهید تا پنیر روی پیتزا کاملاً آب شده و طلایی شود. در زمان پخته شدن پیتزاها بهتر است هر چند دقیقه جای آن‌ها را داخل سینی با هم عوض کنید تا به یک میزان حرارت بخورند و یکدست بپزند.