پیتزای چیکن پستو

روش پخت پیتزا:

شعله پایین فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود.
سینه مرغ را به‌صورت مکعبی با کمی روغن و نمک و فلفل در تابه‌ای با حرارت متوسط برای ۱۰ دقیقه بپزید. گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت حلقه‌ای و حتی الامکان نازک برش بزنید. کف سینی فر را با مقداری روغن مایع چرب کنید. جعبه خمیر پیتزای ایتالیایی شیرآوران را از فریزر خارج کنید. این جعبه حاوی ۶ عدد خمیر است. به تعداد مورد نیاز خمیر از بسته بردارید و بقیه را داخل فریزر برگردانید. خمیرها را از داخل لفاف پلاستیکی شان خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید. سس پستو را با قاشق روی سطح خمیر بمالید. سعی کنید غلظت سس در لبه‌های خمیر بیشتر باشد. حدود ۱۰۰ گرم (یک پنجم بسته) پنیر رنده تی.اس.تی را روی سطح خمیرها پخش کنید تکه‌های مرغ پخته شده را روی خمیرها پخش کنید و حلقه‌های گوجه فرنگی را روی آنها بچینید. سپس بقیه پنیر رنده را روی پیتزاها بریزید. سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، در فر را ببندید و بگذارید به‌مدت ۱۰ دقیقه پیتزاها بپزند. سپس شعله پایین فر را خاموش کنید و شعله بالایی را روشن کنید. پخت پیتزاها را برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقهٔ دیگر ادامه دهید تا پنیر روی پیتزا کاملاً آب شده و طلایی شود. پیش ار سرو کردن پیتزاها روی آن‌ها ریحان‌های تازه خرد شده را پخش کنید.